Menschen den Mund wässrig zu machen, ist entweder eine Gabe oder aber eine hohe Kunst. An letzterer versucht sich zur Zeit die Tourismusagentur Schleswig-Holstein mit der Aktion “Gerichte mit Geschichte“. Beteiligt sind elf Restaurants aus dem Kreis Rendsburg-Eckernförde. Hirsch mit Birne, Wildes Schwein, Wildbratwurst auf Nudelband, so oder so ähnlich hört es sich an, wenn die Kreisköche dichten.